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[coming event / 活動通知] On French pastries an...

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[coming event / 活動通知] On French pastries and pastry shops
in Paris and Taipei / 師大法語教學中心演講(中文請按「繼續閱讀」)

I'll be giving a talk on French pastries and pastry shops in Paris and Taipei in Centre d'Enseignement du Français, NTNU on Saturday, 24th June! If you are interested and feel like traveling through Paris and Taipei with me and the beautiful pastries, don't forget to sign yourself up!

好像還沒有和大家提過,不過我在兩週後,將在師大法語教學中心有一場關於巴黎與台北甜點店的演講,週末下午有空的朋友們可以一起來神遊巴黎、順便了解台北的甜點地景喔!👋👋

報名方式:點以下連結報名(70人額滿)
費用:免費

【巴黎甜點地圖 vs. 台北法式甜點漫步】06/24(六)14:00-16:00 #額滿候補中

【日期】:2017年06月24日(六)
【時間】:14:00-16:00
【地點】:師大法語教學中心413演講廳
(台北市大安區和平東路一段129號師大圖書館校區博愛樓4樓)
【講者】:Ying C.(《巴黎甜點師Ying的私房尋味》一書作者)
【推薦粉絲頁】: Ying C. 一匙甜點舀巴黎
【主題】:介紹巴黎必訪甜點名店、推薦甜點,以及台北推薦的正宗法式甜點店
【人數】:名額有限,達70人即額滿
【#報名網址】:https://goo.gl/LQiaXc
【報名方式】:填寫完線上報名表單後,將於3個工作日內收到E-mail通知信確認是否報名成功,如不克前來,懇請提前來電02-7734-3966或回信至:leatsai@ntnu.edu.tw撥冗告知,以利其他人候補參加,謝謝!
【備註】:講座前15分鐘開放入場,敬請及早入席,以免錯失精采演講內容,演講時間為1.5小時,會後另有半小時Q&A時間,提供聽眾與講者對談的機會

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【Informations des cours】近期開課資訊
✨✨✨招生中✨✨✨
【平日法語班】 07月10日起開課
【暑期密集班】 06月12日起開課
👉【課程資訊】:https://goo.gl/cFp1kT
【#週末班初級】
📌 週五晚上 ➡️19:00-21:50,06月02日~08月11日 #名額有限
📌 週六上午 ➡️10:00-12:50,06月10日~08月26日 #即將額滿
▶▶▶線上登記:https://goo.gl/YEI5D7
👉其他課程傳送門:https://goo.gl/dO5m21
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【#法國美食美酒講座】
【法國酒類品飲文化推廣講座】06/08(四)19:00-21:00
▶▶▶線上登記:https://goo.gl/nLJTqC


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About author
高端甜點師轉身,華文世界首位以系列深度專文拆解法式甜點奧祕的作者。歷經巴黎米其林星級廚房 Le Meurice、Saint James Paris 及知名甜點店 Carl Marletti 等嚴格淬煉,擁有法國專業甜點師資格認證。著有《法式甜點學》、《巴黎甜點師Ying的私房尋味》、《Paris for the Sweet Tooth》;譯有《人氣甜點師的新穎傳統甜點藝術》。 長期為商業周刊、國內外雜誌 、以及 BIOS Monthly、博客來OKAPI 等媒體撰寫甜點專欄。常居巴黎,是當地社群媒體界知名意見領袖(Instagram @applespoon)。持續第一手引介與開拓法式甜點的專業知識與趨勢,攝影作品亦散見國際媒體。 畢業於「廚藝界的哈佛」Ferrandi 高等廚藝學校。在成為甜點人之前是行銷人與社會學家,擁有台大商研所、荷蘭 Utrecht University 社會研究雙碩士學位與數年國際品牌行銷經歷。 Ying C. is the first author to introduce the aesthetics of fine French pastry to the Chinese-speaking communities. Her in-depth analysis inspires her readers to embrace the world's latest pastry trends and the many facets of pastry making with appreciation. Former marketer and sociologist turned pastry chef, Ying continues to share the key to understanding pastries with remarkable photography via her blog and instagram. She writes for Business Weekly Taiwan and several online media, such as BIOS Monthly, Every little d, and OKAPI.books.com. She is the author of L’Art de la pâtisserie française, Ying’s Favorite Addresses in Paris, Paris for the Sweet Tooth and the translator of Opéra (Traditional Chinese version). Ying graduated from Ferrandi Paris, a renowned French school dedicated to culinary arts. She holds a French professional pastry chef certificate (CAP pâtissier) and boasts experience with Michelin chefs and some of the most prestigious Parisian pastry shops.
零時差深度評析世界甜點趨勢、拆解法式甜點奧秘。
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